Chipsy ziemniaczane to smażone produkty spożywcze, które zawierają dużo oleju i białka. Dlatego zapobieganie chrupkości i kruchemu posmakowi chipsów ziemniaczanych jest kluczowym problemem dla wielu producentów chipsów ziemniaczanych. Obecnie opakowania chipsów ziemniaczanych dzielą się na dwa rodzaje:zapakowane i beczkowanePakowane chipsy ziemniaczane są zazwyczaj wykonane z folii kompozytowej aluminiowo-plastikowej lub folii kompozytowej aluminizowanej, a chipsy ziemniaczane w puszkach są zasadniczo wykonane z beczek kompozytowych z papieru, aluminium i plastiku. Wysoka barierowość i dobre uszczelnienie. Aby zapobiec utlenianiu i kruszeniu chipsów ziemniaczanych, producenci wypełniają wnętrze opakowania…azot (N2), czyli opakowania wypełnione azotem, wykorzystujące N, gaz obojętny, aby zapobiec obecności O2 wewnątrz opakowania. Jeśli materiał opakowaniowy używany do chipsów ziemniaczanych ma słabe właściwości barierowe dla N2 lub opakowanie chipsów ziemniaczanych nie jest szczelnie zamknięte, łatwo jest zmienić zawartość N2 lub O2 wewnątrz opakowania, tak aby opakowanie wypełnione azotem nie mogło chronić chipsów ziemniaczanych.
Chipsy ziemniaczane w torebkach cieszą się popularnością, ponieważ są łatwe w transporcie i niedrogie. Pakowane w torebki chipsy ziemniaczane są zazwyczaj wypełnione azotem lub atmosferą modyfikowaną, co zapobiega utlenianiu chipsów i ich łatwemu kruszeniu, a także wydłuża okres przydatności do spożycia. Wymagania dotyczące torebek do pakowania chipsów ziemniaczanych to:
1. Unikaj światła
2. Właściwości bariery tlenowej
3. Dobra szczelność powietrzna
4. Odporność na olej
5. Kontrola kosztów pakowania
Struktura typowego opakowania na chipsy ziemniaczane w Chinach to: kompozytowa struktura folii do nadruku 0PP/folii aluminiowanej PET/folii zgrzewanej PE. Polega ona na dwukrotnym połączeniu trzech warstw podłoża, co przyspiesza proces. Konstrukcja zgrzewania wewnętrznego/zewnętrznego skutecznie rozwiązuje problem oparzeń lub deformacji spowodowanych podwojeniem grubości folii zgrzewanej w górnej części opakowania poduszkowego: zagraniczne chipsy ziemniaczane. Nieograniczone pomysły na opakowania, unikalne kształty torebek doskonale nadają się do wyróżnienia marki.
Czas publikacji: 22 lipca 2022 r.