Przezroczyste worki retortowe próżnioweto rodzaj opakowania przeznaczonego do kontaktu z żywnością, przeznaczonego do gotowania żywności metodą sous vide (w próżni).Torby te są wykonane z wysokiej jakości tworzywa sztucznego przeznaczonego do kontaktu z żywnością, który jest trwały, odporny na ciepło i jest w stanie wytrzymać wysokie temperatury i ciśnienia występujące podczas gotowania metodą sous vide.