Warunki pakowaniaprzekąski z liofilizowanych owocówZazwyczaj wymagają materiału o wysokiej barierowości, aby zapobiec przedostawaniu się wilgoci, tlenu i innych zanieczyszczeń do opakowania i pogorszeniu jakości produktu. Typowe materiały opakowaniowe do liofilizowanych przekąsek owocowych obejmują folie laminowane, takie jakPET/AL/PE, PET/NY/AL/PE lub PET/PE, które zapewniają doskonałe właściwości barierowe dla tlenu i wilgoci.
Proces pakowania liofilizowanych przekąsek owocowych często obejmuje użycie zgrzewarki próżniowej lub przedmuchiwanie azotem w celu usunięcia powietrza z opakowania i stworzenia hermetycznego zamknięcia, co pomaga zachować jakość i okres przydatności produktu. Ważne jest również, aby opakowanie było trwałe i odporne na ewentualne uderzenia lub przebicia podczas przechowywania i transportu.
Niedawno dostosowanyopakowania na liofilizowane owocestojąca torebkajest wykonany z folii aluminiowej. Po przeprowadzeniu eksperymentów, stojąca torebka z liofilizowanymi owocami, wykonana z materiału o wysokiej barierowości, lepiej zachowuje świeżość i ma lepszy smak.
Zastosowanie technologii liofilizacji żywności staje się coraz bardziej zaawansowane, a żywność liofilizowana zyskuje coraz większą popularność. Dobra technologia pakowania zapewnia doskonałe warunki przechowywania żywności liofilizowanej.
Ogólnie rzecz biorąc, warunki pakowania liofilizowanych przekąsek owocowych mają na celu zapewnienie szczelnego i odpornego na wilgoć środowiska, aby zachować świeżość, smak i konsystencję produktu.
Czas publikacji: 19 marca 2023 r.