Mrożonkiodnosi się do żywności, która zawiera kwalifikowane surowce spożywcze, które zostały odpowiednio przetworzone, zamrożone w temperaturze-30°i przechowywane i dystrybuowane w temperaturze-18°lub niższe po zapakowaniu.
Ze względu na konieczność przechowywania żywności w niskiej temperaturze w całym procesie, mrożonki charakteryzują się długim okresem przydatności do spożycia, nie psują się i są wygodne w spożyciu, ale wiąże się to również z większymi wyzwaniami i wyższymi wymaganiami wobec materiałów opakowaniowych.
Struktura materiału stosowana w powszechnym użyciutorby do pakowania mrożonekna rynku obecnie:
1. PET/PE
Ta struktura jest bardziej powszechna w opakowaniach żywności mrożonej. Charakteryzuje się lepszą odpornością na wilgoć, niską temperaturą i zgrzewaniem w niskich temperaturach, a przy tym jest stosunkowo tania.
2.BOPP/PE, BOPP/CPP
Ten typ konstrukcji jest odporny na wilgoć, zimno i zgrzewany w niskich temperaturach, charakteryzuje się wysoką wytrzymałością na rozciąganie i jest stosunkowo niedrogi. Wśród nich, BOPP/PE, charakteryzuje się lepszym wyglądem i fakturą, co może poprawić jakość produktu.
3. PET/VMPET/CPE, BOPP/VMPET/CPE
Ze względu na obecność warstwy aluminium powierzchnia tej struktury jest doskonale zadrukowana, ale zgrzewalność w niskiej temperaturze jest nieco słaba, a koszty są wysokie, więc wskaźnik wykorzystania jest niski.
4. NY/PE, PET/NY/LLDPE, PET/NY/AL/PE
To opakowanie strukturalne jest odporne na mróz i uderzenia. Ze względu na obecnośćWarstwa NY, charakteryzuje się dobrą odpornością na przebicie, ale jest stosunkowo drogi. Jest zazwyczaj stosowany do pakowania produktów kanciastych lub ciężkich.
Poza tym istnieją pewne prosteWorki foliowe, które są powszechnie stosowane do pakowania warzyw i owoców oraz do zewnętrznego pakowania mrożonek.Opakowania kompozytowe PEjest również przyjaznym dla środowiska i nadającym się do recyklingu opakowaniem.
Kwalifikowane produkty muszą mieć kwalifikowane opakowanie, produkty muszą być testowane, a opakowania muszą być testowane jeszcze bardziej.
Czas publikacji: 10 lutego 2023 r.